Что такое духовка , по своей сути , знает каждый и не будем отрицать , что это необходимая вещь на кухне для каждой хозяйки . Возможности этой бытовой техники открывают большое поле деятельности во время приготовления любимых блюд Вашей семьи . А если электрическая духовка оснащена ещё и функцией гриль , то всякие изысканные блюда на вашем столе обеспечены . Конечно же немаловажную роль в процессе приготовления имеет конвекция , которая при помощи вентилятора , путём обдува обеспечит плавное и равномерное распределение температуры по внутренней камере всей духовки . Тем самым достигается эффект полной прожарки мяса или рыбы и т.д. А самое главное конвекция полностью исключит момент пригорания или пересушивания продукта .Конвекция открывает перед нами такие дополнительные возможности как частичный разогрев пищи , частичная или полная разморозка . Учитывая то , что в духовке VILGRAND VEO480-11 RCL есть возможность переключения тэна с верхнего на нижний или вообще возможность их отключения , а пользования только конвекцией , то можно смело утверждать , что процесс приготовления пищи становится совершенным .